弊社は今年3月31日に、長野県が認定する「信州の環境にやさしい農産物認証制度」で米が認証され、認定書をいただきました！

この制度は、地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50％以上削減した方法で生産された農産物を認証するものです。

弊社の安全への取組の一環で認証を受け、従業員一同、大変嬉しく思っております。

引き続き多くのお客様に安心して召し上がっていただける農産物の生産に尽力していきます！
引き続きまして、よろしくお願い申し上げます。

稲刈りがひと段落し、精米作業中です！

全てのおコメを精米すると、すぐに使わないものは少し風味が落ちてしまうため、使いたい分だけ精米していきます。

とはいっても、一回当たり、1トン前後も精米するので、ひと作業です＾＾；

道の駅三岳のほか、最近トライし始めた、東京のファーマーズマーケットでも販売しています。

ただいま稲刈り中です！

今年は暑い日が続きましたが、雨は適量だったため、昨年と同様に良いおコメが採れました。

四季の恵みに感謝です。

早速精米し、道の駅三岳ほかで販売する予定です。

育苗箱に撒いた種が順調に芽を出しました。

種を発芽させた温室は狭いため、自社のハウスに育苗箱を並べる作業を行いました。

この作業も職員総出です。

今年は５００枚の育苗箱を用意していますので、大変な重労働でした。

今日は種籾（たねもみ）を育苗箱（土入りのポットのようなもの）に撒きました。

職員総出の作業となりました。

今年はコシヒカリなどのコメ以外に、酒米（酒造好適米）の「山恵錦」（さんけいにしき）も作ることになりました！

温室で大切に育て、発芽を待ちます。

春になりました。

今日は水田を耕起しました。

今年も稲作を開始します。